El Ártico es el más duro ambiente de la Tierra: los alimentos crece poco, la oscuridad durante meses, y las temperaturas se mantienen muy por debajo de cero durante gran parte del año. Sin embargo, cuatro millones de personas logran sobrevivir aquí. Humanos Planeta cuenta historias notables de personas extraordinarias que hacen sus hogares en el congelador de la naturaleza. En primavera, Amos y Karl Frederik-establecidos a través del hielo del mar con sus perros para atrapar a un monstruo marino de la vida real: un tiburón de Groenlandia! Inuit de riesgo de mejillón-recolectores debajo del hielo del mar durante la marea baja para una carrera contra el tiempo peligroso, ya que recoger sus alimentos. Y los hijos de Churchill, Manitoba, que figura en el truco más peligroso o el tratamiento de Halloween en el mundo corren el riesgo de encontrarse cara a cara con los mortales los osos polares en las calles de su ciudad. ¿Quién va a obtener el más sabroso bocado?
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